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Situés au cœur de Montparnasse, Les Ateliers Gaîté sont un des projets de réaménagement urbain les plus ambitieux du Groupe Unibail-Rodamco-Westfield. Au sein de ce nouveau quartier dédié à l’activité économique, à l’emploi et au commerce, le projet proposera – à l’ouverture en 2020, une offre de restauration et de divertissement inédite. Le Food Society, plus grand food hall d'Europe, accueillera 35 comptoirs-restaurants et bars sur 5 000 m2. Chacun des comptoirs proposera un concept « signature » doté d’une identité culinaire propre. Le Food Society réunira le meilleur de la restauration pour chaque moment de la journée, et proposera des évènements et des animations culinaires dans le cadre d’une programmation originale et décalée.

Pour opérer le Food Society et en faire le futur spot tendance de la capitale, Unibail-Rodamco-Westfield signe un partenariat avec deux acteurs emblématiques du secteur : Moma Group et Virginie Godard – la créatrice du Food Market à Belleville, qui a popularisé la street-food dans la capitale.

Ce concept culinaire inédit s’inscrit dans la stratégie d’Unibail-Rodamco-Westfield de proposer à ses visiteurs une expérience constamment renouvelée, grâce à une offre de restauration et de divertissement exceptionnelle qui fait de chaque visite un moment unique.

Selon Anne-Sophie Sancerre, Directrice Centres Commerciaux France : « Les Ateliers Gaité réinventent le concept même du lieu de shopping en accueillant un concept de comptoirs gourmets. Nous avons la certitude que le Food Society sera un lieu incontournable des tendances culinaires à Paris. »